Der quady "vya" wermut aperitif whisper dry ist ein zugleich exotischer und klassischer wermut, dem in erster linie eine blend verschiedener, weißer trauben aus dem kalifornischen san joaquin valley zugrunde liegt. wichtiger bestandteil ist dabei orangenmuskateller.
See offerDer quady "vya" wermut aperitif extra dry ist eine schöne blend verschiedener, weißer trauben aus dem san joaquin valley, in erster linie orangenmuskateller. hinzugegeben werden über 15 verschiedene kräuter und gewürze, beispielsweise lavendel, lindenblüten, salbei, iris, luzerne und engelwurz.
See offerDer quady "vya" wermut aperitif sweet legt sich in einer schönen mahagonifarbe ins glas. die nase, die an getrocknete blumen und süße gewürze erinnert, verrät bereits, dass es sich hier um einen süßen wermut mit einer perfekten balance aus angenehm süßem und bitterem handelt.
See offerDer quady "vya" wermut aperitif sweet legt sich in einer schönen mahagonifarbe ins glas. die nase, die an getrocknete blumen und süße gewürze erinnert, verrät bereits, dass es sich hier um einen süßen wermut mit einer perfekten balance aus angenehm süßem und bitterem handelt.
See offerDer marie brizard sirop de pomme verte hat einen charakteristischer duft von grünen Äpfeln, im geschmack erfrischend süß und etwas säuerlich..
See offerDer montenegro amaro italiano ist nicht grundlos der beliebteste kräuterbitter italiens. mit herrlicher bernsteinfarbe kommt er ins glas und duftet hocharomatisch nach einer vielzahl auserlesener kräuter (das genaue rezept ist streng geheim), denen ein feiner hauch zitrusfrucht und weitere ätherische noten zur seite stehen.
See offerDer amatista frizzy moscato reymos do ist ein frischer frizzante mit angenehmer restsüße und mit nur 5 % alkohol angenehm leicht im geschmack. präsentiert sich im glas mit einem hellen brillanten gelb und grünen reflexen.
See offerDer weinberg finca garbet liegt in einzigartig schöner lage an der mittelmeerküste, im naturpark cap de creus, der von der östlichsten spitze der iberischen halbinsel bis zur serra de roda reicht. 1997 wurden hier auf ca.
See offerDer la pasticceria italian soft nougat mit sauerkirschcreme ist mit kandierten amarena-kirschen belegt und von feiner kirschcreme durchzogen. optisch bereits ein hingucker und zu süßwein, port, madeira oder cream sherry ein genuss..
See offerDer la pasticceria italian soft nougat gianduia ist ein herrlicher torrone, der mit schokolade und dunklem nougat veredelt wurde..
See offerDie la chinata paté de ciervo al pedro ximénez ist eine pastete vom hirsch, die mit dem legendären andalusischen süßwein pedro ximénez und feinstem nativem olivenöl verfeinert wurde. für die produkte von la chinata haben wir alles stehen und liegen lassen.
See offerDie la chinata paté de faisán con trufas ist eine herrlich spanische pastete aus fasan, die mit trüffel verfeinert wurde. für die produkte von la chinata haben wir alles stehen und liegen lassen.
See offerEine außergewöhnliche pastete kommt mit der la chinata paté de secreto ibérico auf den tisch. hergestellt wurde sie mit iberischem schweinefleisch und anderen spanischen klassikern wie wein aus jerez (der heimat des sherry).
See offerMit dem la grange huile d'olive vierge extra olivenöl hat man frankreichs kulinarische essenz im glas. die olivenbäume für dieses la grange Öl stehen inmitten der paradiesisch-unberührten natur der garrique des languedocs.
See offerDas luigi tega 'lirys' monocultivar moraiolo olio extra vergine da oliva ist ein sortenreines moraiolo Öl, dessen oliven spätens 3 stunden nach der ernte bereits gepresst wurden. dieses Öl zeichnet sich durch sein pikantes aroma mit grasigen noten, artischocke, pfeffer und grünen, frischen oliven aus..
See offerAbsolut außergewöhnlich ist das castillo de canena aceite arbequino al humo de roble olivenöl. das Öl wurde mit rauch aus bio-eichenholz geräuchert.
See offerDas castillo de canena 1° dia de cosecha - arbequina natives olivenöl extra ist ein sortenreines premium-Öl aus der sorte arbequina. dafür wurden am ersten tag der ernte nur die besten und absolut reifen früchte ausgewählt.
See offerDas castillo de canena 1° dia de cosecha - picual natives Ölivenöl extra ist ein sortenreines premium-Öl aus der sorte picual. dafür wurden am ersten tag der ernte nur die besten und absolut reifen früchte ausgewählt.
See offerDas casina rossa "fior di sale al peperoncino" ist genau das richtige salz für würzig-scharfe speisen, wurde es doch mit peperoni und chili aromatisiert. ob als reines fiore di sale oder als aromatisiertes meersalz mit edlen gewürzen und zutaten: die salze sind eine neuartige gaumenfreude, die vielseitig zu verwenden sind.
See offerDas casina rossa "fior di sale agli agrumi & fiori" kombiniert edle salzblüte mit allerlei citrusaromen von zitronen, orangen und mandarinen. feine malvenblüten runden ab.
See offerIm casina rossa "sale & limone" finden edles meersalz und zitrone sowie orange zueinander. ein hocharomatisches würzsalz, das gerade bei fisch und meeresfrüchten ein erstklassiges finish ergibt.
See offerEin außergewöhnliches geschmackserlebnis bietet die maison papillon "terrine de magret de canard "miel des cévennes". hergestellt aus feinstem entenfleisch und verfeinert mit honig aus den cevennen, ist diese pastete einfach nur ein genuss auf baguette oder toast..
See offerDer cascina belvedere nerone bio ist schwarzer reis, der durch seinen zart nussigen geschmack überzeugt. er stammt ursprünglich aus china, wo er auch „verbotener reis“ genannt wird, da er einst nur vom kaiser und seinem hofstaat verzehrt werden durfte.
See offerDer bella italia riso arborio alla milanese ist die klassische mit safran verfeinerte risottogrundlage, wie sie für mailand typisch ist. einfach zubereiten und mit butter und parmesan verfeinern: für genießer!
See offerDie via de la plata aceitunas rellenas de guindilla sind feinste manzanilla-oliven, die mit einer pikanten paprika-paste gefüllt wurden. ein erstklassiger tapas-genuss, der immer schnell auf den tisch gestellt ist..
See offerDie torrent aceitunas negras españolas sind schwarze oliven mit kern. durch die lange reifung am baum sind diese früchte besonders samtig und mild im charakter.
See offerDer domaine guinand "black gorilla" 15% strong wine bringt die pure kraft südfrankreichs ins glas. die cuvée aus merlot und cabernet sauvignon leuchtet mit intensivem purpurrot im glas und zeigt eine aromenpalette, die ehrfürchtig innehalten lässt.
See offerDer zillinger "vogelsang" sauvignon blanc unterstreicht eindrucksvoll, dass sich der sauvignon blanc in bezug auf qualität und eigenständigkeit hinter veltliner und riesling einen erstklassigen dritten platz erkämpfen konnte. dieser wein besticht mit heller, strohgelber farbe und wunderbaren noten von gelber stachelbeere, weißen johannisbeeren, wiesenkräutern, etwas heu und mineralischen nuancen.
See offerDer jörg geiger frühlingsduft wird, wie der name schon sagt, nur saisonal im frühling und frühsommer hergestellt. die aromatik begeistert mit süßen erdbeeren, frischen apfel- und birnennoten, feinem kräuterduft und etwas holunderblüte.
See offerDie alkoholfreie cuvée jörg geiger weißduftig wird aus einer vielzahl an früchte komponiert und zeigt sich feinperlig und aromatisch im glas. intensive noten von reifen Äpfeln, holunderblüte, weintrauben und pfirsichen werden umspielt von thymian und zitronenverbene.
See offerDer drapò vermouth rosso aus dem hause turin vermouth kommt mit karminroter farbe und kupferrotem glanz ins glas. sein bukett bezaubert wermutkraut, zimtstange, gewürznelke, etwas muskatnuss und minze, orangenschale und weiteren citrischen anklängen.
See offerMehr geht kaum, der gritsch mauritiushof "atzberg" grüner veltliner steilterrasse trocken 2014 thront über spitz an der donau. hier erlebt man die wachau von einer ganz anderen seite.
See offerDer zelt saint laurent trocken zeigt sich rubinrot im glas. die nase bringt aromen die an brombeeren, katjesgum, geranien und rote bete erinnern.
See offerDer dreissigacker riesling kirchspiel trocken leuchtet brillant mit gold-funkelnden reflexen im glas. dort angekommen verströmt ein betörender duft nach vollreifen gelben Äpfeln, maracuja, stachelbeeren, mandarinen, aprikosen und nektarinen.
See offerDer dreissigacker riesling rosengarten kommt mit einer hellgoldene farbe und zart grünlichen reflexen ins glas. die nase ist geprägt von exotischen früchten wie papaya, mange und maracuja untermalt von einer leicht salzigen und mineralischen würze.
See offerGoldgelb, gemächlich und ohne eile legt sich der dreissigacker riesling "morstein" trocken 2013 in mein glas. feinste, klitzekleine bläschen tänzeln eingeschlossen im glas umher.
See offerDer slyrs alpine herbs liqueur ist die jüngste kreation der prestigeträchtigen bayrischen brennerei lantenhammer. seit 1928 stellt man hier neben erstklassigen obstbränden auch whisky her, der die basis für diesen wunderbraren likör bildet.
See offerMit dem la quintinye vermouth royal blanc hat man einen weiteren wermut aus der charente-dreifaltigkeit des unternehmens ewg vor sich. meisterlich kam auch hier die für das unternehmen typische weinblüte zum einsatz.
See offerDer la quintinye vermouth royal rouge kommt mit facettenreichem und tiefem karminrot und bernsteinfarbenen reflexen ins glas. das ungemein duftige und aromatische bukett verheißt noten von roten früchten, lakritz und trockenpflaumen.
See offerDer lustau almacenista amontillado del puerto 1|10 ist ein paradebeispiel eines klassisch trockenen amontillado, allerdings aus einer ganz anderen qualitätsliga. der sherry kommt mit lohgelber farbe und goldenen reflexen ins glas und verströmt intensivste noten von nüssen, mandeln, trockenpflaumen, dunklem karamell und rosinen.
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