Dass salate vollwertige hauptgerichte sein können, zeigt dieses buch in 100 originellen und abwechslungsreichen rezepten. von leichten, frischen sommersalaten mit knackigem gemüse bis zu reichhaltigen kombinationen mit nudeln, reis, bohnen, kartoffeln oder quinoa: mit den zahlreichen inspirationen fällt eine gesunde und ausgewogene ernährung nicht schwer, und die salate eignen sich auch hervorragend zum mitnehmen und für die mittagspause.
See offerUnglaublich, aber wahr: der zivilisierte mensch ist „unterernährt“. was unserer ernährung laut dr.
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