CAIAROSSA 2018

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• Questa annata del Caiarossa svela un bouquet di frutti vivaci e concentrati racchiusi in una nota minerale di calcare macinato
• Il profilo aromatico si declina su aromi di amarena e mora dolce
• Senza dimenticare i sentori sapidi di foglia di tabacco e cuoio essiccato
• Tuttavia
• Sono le ciliegie confit e i lamponi a dominare il bouquet
• Sottolineando il calore dell'annata
• I tannini sono ben presenti ma la consistenza rimane morbida e il finale persistente su belle note amare